1
Кочевые лагеря Юлии Ремпель / Re: Тема записи в семейные лагеря 2020 года
« Последний ответ от Юлия Ремпель Сегодня в 09:35:23 »Обязательно!
LearnArt
"Он не ставил себе целью обогащать нас познаниями, а всего лишь счастьем. И счастье это исподволь учило нас познавать мир" Л.Чуковская
Новости:
Последние сообщения
2
Скайп-уроки / Re: Уроки математики в скайпе с Юлией 2019-2020 гг
« Последний ответ от Юлия Ремпель Сегодня в 09:31:39 »Я увидела ваше сообщение!
3
Кочевые лагеря Юлии Ремпель / Re: Тема записи в семейные лагеря 2020 года
« Последний ответ от Светлана Голубинская 04 Декабря 2019, 20:56:01 »Юля! Очень хочу к тебе в лагерь , Алёша -8 лет, Саша - 12.
4
Скайп-уроки / Re: Уроки математики в скайпе с Юлией 2019-2020 гг
« Последний ответ от Лиза Чудовская 04 Декабря 2019, 20:32:29 »Юлия, здравствуйте! Запишите нас пожалуйста в очередь, Чудовская Татьяна , 8 лет, 3 класс. Нам удобны утренние часы.
5
Играем всем форумом! / Re: Кулинарная школа!
« Последний ответ от Юлия Ремпель 04 Декабря 2019, 16:20:50 »Дина, вот это да! Спасибо!
6
Играем всем форумом! / Re: Кулинарная школа!
« Последний ответ от Dinna 04 Декабря 2019, 10:59:51 »Как приготовить салат на новый год с фото.
Слоёный салат "Граф" с курицей, свёклой, черносливом и орехами
Вчера попробовала приготовить слоёный салат "Граф" с курицей, свёклой, черносливом и орехами - получилось вкусно и красиво. Точно повторю его для праздничного стола!
Продукты
(на 8 порций)
Филе куриное - 250 г
Картофель - 2-3 шт.
Свёкла - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Горошек зелёный консервированный - 1 банка (объёмом 500 мл)
Чернослив вяленый без косточек - 10 шт.
Орехи грецкие очищенные - 50 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Майонез - 200 г (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для маринования лука:
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Вода - 4 ст. ложки
Подготовить продукты.
Свёклу отварить в кожуре до мягкости (около часа после закипания). Достать свёклу из отвара и остудить.
Куриное филе отварить на небольшом огне под крышкой до готовности (около 30 минут). Остудить филе в бульоне.
Картофель отварить в мундире до мягкости (около 20 минут после вскипания). Достать картофель из отвара и остудить.
Яйца отварить вкрутую (8 минут после закипания) и остудить в холодной воде.
Чернослив промыть в тёплой воде и нарезать небольшими кусочками.
Мясо курицы нарезать небольшими кусочками.
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
Яйца очистить, мелко нарезать или натереть на крупной тёрке.
Лук очистить, мелко нарезать и замариновать. Для этого холодную воду смешать с уксусом, солью и сахаром. Залить лук маринадом и оставить на 25-30 минут. Затем маринад слить через ситечко.
Дно блюда, на котором будем собирать салат, слегка смазать майонезом.
Свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.
Грецкие орехи слегка измельчить при помощи скалки или в ступке.
С консервированного горошка слить маринад.
Собрать слоёный салат, равномерно выкладывая ингредиенты в такой последовательности:
1-й слой - картофель. Поперчить по вкусу, слегка посолить и смазать тонким слоем майонеза.
2-й слой - маринованный лук.
3-й слой - куриное мясо. Немного посолить. Смазать тонким слоем майонеза.
4-й слой - консервированный горошек.
5-й слой - отварные яйца. Смазать тонким слоем майонеза.
6-й слой - чернослив.
7-й слой - грецкие орехи.
8-й слой - свёкла. Так как это верхний слой, необходимо равномерно распределить свёклу по всей поверхности салата.
Сверху салат посолить и смазать тонким слоем майонеза. Поставить слоёный салат с курицей, свёклой, черносливом и орехами в холодильник примерно на 3 часа.
Поверхность салата "Граф" я украсила цветочной композицией из варёных яиц и свежего укропа. Вы можете украсить на своё усмотрение.
Приятного аппетита!
Слоёный салат "Граф" с курицей, свёклой, черносливом и орехами
Вчера попробовала приготовить слоёный салат "Граф" с курицей, свёклой, черносливом и орехами - получилось вкусно и красиво. Точно повторю его для праздничного стола!
Продукты
(на 8 порций)
Филе куриное - 250 г
Картофель - 2-3 шт.
Свёкла - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Горошек зелёный консервированный - 1 банка (объёмом 500 мл)
Чернослив вяленый без косточек - 10 шт.
Орехи грецкие очищенные - 50 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Майонез - 200 г (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для маринования лука:
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Вода - 4 ст. ложки
Подготовить продукты.
Свёклу отварить в кожуре до мягкости (около часа после закипания). Достать свёклу из отвара и остудить.
Куриное филе отварить на небольшом огне под крышкой до готовности (около 30 минут). Остудить филе в бульоне.
Картофель отварить в мундире до мягкости (около 20 минут после вскипания). Достать картофель из отвара и остудить.
Яйца отварить вкрутую (8 минут после закипания) и остудить в холодной воде.
Чернослив промыть в тёплой воде и нарезать небольшими кусочками.
Мясо курицы нарезать небольшими кусочками.
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
Яйца очистить, мелко нарезать или натереть на крупной тёрке.
Лук очистить, мелко нарезать и замариновать. Для этого холодную воду смешать с уксусом, солью и сахаром. Залить лук маринадом и оставить на 25-30 минут. Затем маринад слить через ситечко.
Дно блюда, на котором будем собирать салат, слегка смазать майонезом.
Свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.
Грецкие орехи слегка измельчить при помощи скалки или в ступке.
С консервированного горошка слить маринад.
Собрать слоёный салат, равномерно выкладывая ингредиенты в такой последовательности:
1-й слой - картофель. Поперчить по вкусу, слегка посолить и смазать тонким слоем майонеза.
2-й слой - маринованный лук.
3-й слой - куриное мясо. Немного посолить. Смазать тонким слоем майонеза.
4-й слой - консервированный горошек.
5-й слой - отварные яйца. Смазать тонким слоем майонеза.
6-й слой - чернослив.
7-й слой - грецкие орехи.
8-й слой - свёкла. Так как это верхний слой, необходимо равномерно распределить свёклу по всей поверхности салата.
Сверху салат посолить и смазать тонким слоем майонеза. Поставить слоёный салат с курицей, свёклой, черносливом и орехами в холодильник примерно на 3 часа.
Поверхность салата "Граф" я украсила цветочной композицией из варёных яиц и свежего укропа. Вы можете украсить на своё усмотрение.
Приятного аппетита!
7
Школа письма для взрослых (зима-весна 2019) / Re: Кому прислать приглашение в ШКОЛУ ПИСЬМА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ в 2020г?
« Последний ответ от Юлия Ремпель 28 Ноября 2019, 14:52:58 »Пришлю приглашение
8
Школа письма для взрослых (зима-весна 2019) / Re: Кому прислать приглашение в ШКОЛУ ПИСЬМА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ в 2020г?
« Последний ответ от Ksunia 28 Ноября 2019, 12:59:49 »И я хочу к вам в Школу письма для взрослых! 
9
Рождество и Новый год с Вилли / Re: Запись участвовать в проекте декабря 2019 года
« Последний ответ от ozerochad 28 Ноября 2019, 11:20:53 »Здравствуйте! Хотела бы записаться. Не знаю, на какую часть, но не первую, по которой книга. Моя почта kauffrau@mail.ru
Спасибо.
Добрый день! Если вы уже читали книгу, то приходите участвовать во второй части: https://ulitka.center/course/2-chast-villi-pomogaet-dedu-morozu/
10
Школа письма для взрослых / Re: Школа письма для взрослых. Дата - обозримое будущее.
« Последний ответ от Юлия Ремпель 26 Ноября 2019, 22:20:03 »Добрый день! Записала, обязательно сообщу!